COCONUT ESPRESSO MARTINI
Har du lyst til noget cremet, koffeinholdigt og helt strandklar? Denne Coconut Espresso Martini er den ultimative tropiske opgradering til din yndlingscocktail, espresso moartini. Med fyldig espresso, blød kokoscreme og et stænk kokosvodka vil denne drink få dig til at drømme om sandstrande og solrige himmelstrøg. Det er den perfekte blanding af fed kaffesmag og tropisk sødme - som om din morgenlatte tog på ferie!
Der er massere af måder at lave en lækker twist på den klassiske espresso martini. Her er et eksempel, men jeg kommer også med alternative ingredienser til at spice den ekstra op!
Ingredienser
Friskbrygget espresso
Kokosmælk eller kokoscreme
Vodka med kokossmag
Kaffelikør (som Kahlua)
Sirup (valgfrit, for ekstra sødme)
Isterninger
Ristede kokosflager (til pynt)
Sådan laver du en kokos espresso martini
Mix Vodka, kokosmælk (eller kokoscreme), espresso, kahlua i en shaker, og shake med isterninger. (Normalt bruger vi samme mængde af hver ingrediens)
Strain (og fine-strain) i et coupe, eller martiniglas.
Garnish med kokosflager
Fif og tricks til en lækker espresso martini variant
Som I nok kan se, så er basen på en kokos espresso martini meget lig en almindelig espresso martini. Det er ikke raketvidenskab. Men her kommer din kreativitet og smagspræferencer ind i billedet. Herunder vil jeg give en liste med mulige alternativer og tilføjelser:
Kokosmælk (fed version) → Kokoscreme (coco lopez). Hvis I ønsker den sødere og mere creme, så kan I bruge coco lopez, som man også bruger i bl.a. pina colada.
Tilføj en smule baileys (Fordi det smager lækkert!)
I forhold til vodka, så kan man bruge almindelig vodka, men man kan også købe vodka som er infused med kokos allerede. Men I kan sagtens bruge en almindelig flaske vodka, og så balancere kokossmagen med kokosmælk eller kokoscreme.
Husk at det at lave cocktails ikke er matematik, alt handler om balancer og smagsnuancer. Det vigtigste er at du kan lide den.
Lær at lave en lækker espresso martini på cocktailkursus i København
Elsker du cocktails, og ønsker du at blive bedre til at lave dem derhjemme? så book et cocktailkursus hos os i København, eller Aarhus. Vores cocktailkurser er perfekte som teambuilding, polterabend aktivitet eller som date night med kæresten.