MARGARITA COCKTAILS

Den originale margarita har rødder helt tilbage fra 1937, men har siden da forgrenet sig i flere varianter.

klassisk margarita
 

DEN ORIGINALE MARGARITA

  • 5 cl lys tequila

  • 3 cl cointreau

  • 2 cl citronsaft

1. Start med at lave en saltkant på glasset
2. Hæld alle ingredienser i shakeren
3. Shake indtil shakeren er kold
4. Strain ned i et margarita glas
5. Garnish med en lime båd

TOMMY’S MARGARITA

  • 5 cl lys tequila

  • 2 cl cointreau

  • 1 cl agave sirup

  • 3 cl citronsaft

1. Start med at lave en saltkant på glasset
2. Hæld alle ingredienser i shakeren
3. Shake indtil shakeren er kold
4. Strain ned i et margarita glas
5. Garnish med en lime båd

 
tommy's margarita
frozen margarita cocktail
 

FROZEN MARGARITA

  • 5 cl lys tequila

  • 3 cl cointreau

  • 2 cl citronsaft

  • 1,5 cl agave sirup (eller sukkerlage)

1. Start med at hælde alle ingredienserne i en blender
2. Fyld isterninger i blenderen
3. Blend indtil det er slushy og held så over i et glas.
4. Garnish med en lime båd

BLACKBERRY SAGE MARGARITA

  • 6 cl 100% agave lys tequila

  • 3 cl citronsaft

  • En håndfuld brombær - eller creme de mure (brombær) sirup

  • 5 stk friske salvie blade

  • 1,5 cl ahorn sirup

  • 1 dash appelsin bitters

Garnish med: salvie blad og brombær

1. Start med at muddle brombær og salvie sammen i en shaker
2. Hæld alle ingredienser i shakeren
3. Shake indtil shakeren er kold
4. Strain ned i et lowball glas fyldt med isterninger
5. Garnish med et tørret salvie blad og brombær. Salvie bladet kan evt tændes med en lighter for at give lidt ekstra røget smag inden serveringen.

 
 

HVORDAN LAVER MAN EN SALTKANT?

En af de vigtige elementer ved en margarita, om det er en klassisk margarita, tommy’s margarita eller en af de utallige variationer, er en saltkant. Se her hvordan man laver en saltkant til din margarita.

 
 

Trin 1

Gnid en lime, eller citronskive langs kanten på glasset.

Trin 2

Dyp glasset ned i en skål med salt, eller hæld salt hen over glasset hvor saften er.

Trin 3

Tør eventuel overskydende salt af glasset.

 

VIL DU LÆRE AT LAVE MARGARITA OG ANDRE COCKTAILS SOM EN PROFESSIONEL BARTENDER?

PRØV VORES 2 TIMERS COCKTAILKURSUS OG IMPONER VENNER OG FAMILIE TIL DIN NÆSTE FEST